湖北省打造餐饮放心旅游景区

    昨日，湖北省食品药品监管局和湖北省旅游局联合发出文件，将合力打造“两圈一带“餐饮醉放心旅游景区，让游客在景区吃的放心、安心。
　　两部门联合表示，宜昌旅游景区餐饮服务单位必须持有《餐饮服务许可证》，建有从业人员健康档案，每年定期体检，从业人员持健康证上岗率要达到100%。同时，把好食品及食品原料进货查验关，规范食品加工制作和餐饮用具清洗消毒，做好防鼠、防蝇、防虫、防尘、防潮，对有不良信用记录的餐饮服务单位增加监督检查频次，积极推行分餐、公筷等健康饮食方式。餐饮单位不制作加工和使用存在食品安全隐患的野菜、野果、野蕈等。
　　另外，对于采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品；以次充好，使用假冒伪劣食物；使用劣质食用油、不合格调味料、非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为将从重查处。
　　游客若遇到相关问题，可及时拨打当地旅游、卫生监督部门的举报电话。